餐饮O2O剑拔弩张 融资烧钱之后该何去何从？

经历千团大战的互相厮杀血拼到底，经历滴滴uber疯狂补贴力拔头筹，我们又迎来爆发式密集增长的外卖O2O（专题阅读）。前有阿里巴巴携手蚂蚁金服联合注资60亿复活口碑，后有李彦宏宣布增加投入200亿用于支持百度糯米，而此前陷入融资造假风波的饿了么仍奋力攻坚，刚刚宣布的新美大联姻则以80%的国内团购份额跻身巨头之争。2015年的O2O市场顿时风起云涌，腥风血雨之势剑拔弩张，一触即发。

巨额融资后烧钱圈用户几成业内发展用户的至上法则，以BAT为首的巨头入局更是强劲冲击整个行业，催化行业更迭速度。未来O2O究竟情归何处？疯狂补贴后的O2O又向何方发展？这一切都值得深入探究。

疯狂吸金未能直面行业之痛，光鲜数据下用户留存仍然堪忧

餐饮O2O尤其是外卖O2O的白热化竞争大家有目共睹，烧钱圈用户几乎成为巨头们招揽用户的终极大招，与此同时一轮又一轮的融资新闻也日增月盛。2014年5月，饿了么获得大众点评8000万美元融资，不到半年便传来饿了么资金断裂难以为继的传闻，2015年1月饿了么再次融资3.5亿美元，2015年8月饿了么宣布融资6.3亿美元，随后被推上舆论的风口浪尖，涉嫌融资额造假。曾经气势如虹的美团2015年1月宣布完成7亿美元融资，7月即被曝“一个月烧钱约6亿”，正在进行新一轮融资…且不管融资金额是否造假，仅从企业每隔半年的融资间隔及高昂的融资需求不难看出他们对资金的饥渴程度。动辄上亿美金的烧钱游戏也将巨头们不断陷入烧钱打价格战再烧钱的恶性困局。一旦喧嚣尘上的资本寒冬来袭，巨头O2O们何以为继？

从某种程度上来说，靠烧钱的方式来获取用户的确迅速，各大平台用户数、 交易额一路猛涨，近乎完美，但这种饮鸩止渴的恶性竞争无法保证用户的留存问题。用户通常是一个手机上下载多个订餐app，今天美团优惠多选择美团，明天饿 了么力度大就用饿了么，品牌对他们来说无足轻重。不论是对用户还是商家，表面上的便利与补贴是远远不够的，只有建立在精准找到用户需求，能够提供优质体验 之上的O2O才是用户真正需要的。

以互联网+平台优化用户体验，以互联网思维重塑企业竞争力

互联网的显著特征是便捷、高效，以丰富的信息指导用户决策，优化用户体验。时下O2O虽然合作商家众多，但在用户发展方面采用简单的经济倾斜策略诱导用户，未能和用户建立强关系连接。而在体验层次，餐饮自身的供需平衡受经济诱导进一步加剧，出现闲时门可罗雀忙时门庭若市的两极局面，尤其在恶劣天气，用户下单后2小时仍然没有送到的情况时有发生，严重降低用户的用餐体验，影响用户对O2O信心。

因此，餐饮O2O必须用互联网思维形成多方收益的全流程良性循环运作：即商家能够实现用户拓展和收入的增加，用户能够得到优质、快捷的服务，获得良好的用餐体验，O2O企业运用平台数据了解餐饮市场，深入用户思维习惯，用于指导商家的开发，精准营销的开展，高效协助经营决策。

纵然外卖O2O存在很多难点，但也是机遇和挑战所在。获得用户的方式多种多样，用户体验、技术创新、壁垒构建、广告宣传，价格战未必是核心途径。如何抽离补给困境，通过良性竞争提升用户体验，增加平台忠实用户，构建平台企业竞争力，实现用户、商户、平台的三方共赢仍是未来O2O需要深思的问题。

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