BAT撑腰外卖O2O，向即时消费平台转型

近日，饿了么创始人张旭豪以“网红”直播的形式直播上海总部办公区内场景，并公布饿了么的最新战略规划。同时，美团外卖正优化配送模式，百度外卖将打造一站式配送平台作为发展方向。在BAT的支持下，饿了么、美团外卖、百度外卖已经形成三足鼎立的局面。但三者正通过提供非外卖业务向即时消费平台转型谋求破局。

突出重围或平分秋色

与C2C电商平台、打车平台一样，以高频消费著称的外卖O2O把流量看成代表平台体量的重要指标之一。

选择在建筑工地召开新闻发布会的饿了么有着深层意味。饿了么相关负责人透露，经历快速扩张后，目前公司员工总数已超过1.5万名，“现在工位紧张，装修的是将启用的新办公区”。除颇具隐含意味的秀团队规模外，饿了么宣布，交易平台日订单量已首次突破500万，成为继淘宝、滴滴快车之后的第三大互联网单体公司。

而日前，美团外卖宣布不到3年时间，日订单量超过430万单。百度外卖公开数据显示，平台已拥有4万多名专职“骑士”。

从业务量上来看，饿了么、美团外卖、百度外卖已经掌握了国内外卖市场超过90%以上的市场份额，但三者定位略有不同。其中，饿了么在白领和大学生市场占据领先地位。

易观智库发布的外卖市场研究报告显示，外卖市场去年交易规模达457.8亿元。饿了么以33.7%的整体市场交易份额占比领跑，美团外卖和百度外卖紧随其后。

“三者虽然在订单量上存在一定差别，但短期内想"吃掉"对手并不现实”，易观智库分析师刘旭巍表示，仅凭三者的订单量差别并不能直接评判一方已取得胜利。

无差别式竞争

据了解，三大外卖平台虽通过不同的形式聚集了大量用户和消费者，但从根本上来讲，三者提供的服务没有区别。而在资本层面，由于BAT站队刚完成，三大平台短时间内不会出现“粮草短缺”。

运营模式和资本实力是决定外卖O2O平台未来市场地位的两大重要因素。“各大外卖平台并未通过差异化的服务形成足够的消费黏性。”刘旭巍表示，目前整个外卖O2O领域的消费者忠诚度不高，意味着用户流量不太可能大量集中在某个平台。在平台商户相类似的情况下，物流配送是关乎消费体验的关键一环。而面临巨量的订单规模，“自建配送队伍＋众包物流配送团队”已是行业大趋势。刘旭巍表示，各平台间在服务方面不会产生太大差别，很难形成竞争壁垒。

在尚未取得盈利的情况下，资本实力不仅决定着企业的竞争力，甚至关乎企业的生死。有业内分析人士表示，BAT的投资行为在短期内是平台的“护身符”，但并不等于“打了保票”，值得肯定的是，三者已很难再打出激烈的烧钱大战。近半年来，外卖O2O补贴大战幅度已明显减小。张旭豪表示，目前饿了么补贴力度已经减小，36%左右的订单已不再享受补贴。百度外卖也表示，将大力打造配送团队，提升消费体验。

刘旭巍表示，外卖平台2年内仍很难取得盈利，外部资本的支持对企业至关重要。

BAT军备赛关键一环

单一垂直化对以外卖起家的饿了么而言既是优势又是软肋。在协同发展方面，美团外卖、百度外卖凭借背后美团和百度糯米略胜一筹。但阿里的介入让饿了么看到了更大的发挥空间。

其实，饿了么的发展格局已经离不开新投资者阿里。目前饿了么董事会席位中已出现阿里高管的身影。这被解读为双方进行更深层次的战略合作。

刚刚宣布投资消息后，阿里重金打造的新口碑便开始与饿了么进行深度整合。饿了么接手口碑外卖商户的配送后，原来为口碑外卖提供配送服务的第三方平台将会并入饿了么“蜂鸟”配送系统中，作为开放系统成员继续提供配送服务，以补充饿了么方面的运力。张旭豪表示，未来还将在金融方面等进行更深层次的合作。

对美团而言，腾讯、大众点评都予以支持。在新美大体系中，美团外卖将从整个生活服务O2O领域获得全方位的支持。而百度外卖作为百度一手打造出来的“亲儿子”，百度体系中的资源向其敞开了大门。
刘旭巍表示，这场争夺已不仅是三大外卖平台在外卖领域的争夺，而是BAT三大巨头在O2O领域的一场“军备赛”，这也意味着三巨头在该领域的支持将不遗余力。

转型即时消费平台

此时外卖O2O的行业格局已经太过狭隘，伴随着平台转型的步伐，外卖O2O正向即时消费平台转型。

天生具备高频消费的外卖业务存在难以掩盖的弊端：消费时段过于集中，极易造成资源浪费。大量数据显示，外卖消费多集于中午饭及晚饭2个高峰期，满足高峰需求的配送队伍在其他时段将出现大量闲置。对外卖平台而言，这些靠补贴建立的队伍需要发挥更大的作用。

外卖O2O平台已意识到这一点，正在向即时消费场景拓展。饿了么方面表示，饿了么在平台品类以及消费场景上不断深挖用户需求，不仅扩充了果蔬生鲜、鲜花、超市便利店等品类，同时为消费者提供从正餐到下午茶、夜宵等全时段的服务。覆盖130多个大中城市的百度外卖正在自建生态，打造全品类一站式服务平台。

刘旭巍表示，外卖只是即时消费中的一个品类，O2O之间的竞争已不仅是三巨头间的竞争，甚至与京东到家等即时消费类O2O平台已产生直接冲突。想要突破重围的外卖O2O平台未来会向即时消费类服务平台转型，最终实现高频带低频的商业模式。

外卖O2O系统，门户网站系统，O2O门户系统详细可访问http://www.baocms.com/

了解更多最新动态，可以关注官方微信：