关于社区生鲜O2O自建平台那些事儿

说起生鲜电商的发展也有好几年的时间了，参与者很多，但成功的案例屈指可数，目前存活的也是在探索阶段。原因有很多，像仓储、物流、推广、运营、体验等等好多因素决定了生鲜电商的成败，关于生鲜电商的文章网上已经很多了，想必大家也都了解了一些，今天小编在这里就不评判高大上的生鲜电商了，聊聊更接地气的社区生鲜O2O，小编是社区服务O2O的探索者，最近也接触了一些做社区生鲜的创业者，所以今天小编就和大家唠唠社区生鲜O2O的那些事。

说起社区生鲜O2O这块无非就是两种形式，一个就是建立平台和商家合作另一种是自己的实体店怎么玩线上。
      一、先说说自建平台
      这个要重点说下，做这块的基本都是创业者，工具方面的使用微信和App更多些(现在来说的话估计没人用App了)，我接触过的主要是两种玩法，一个是建立个微信或App平台与社区周边的菜摊合作，另一个是自己采购。首先说第一种和周边商家商家合作，那就是要考虑与商家怎么合作的问题，也就是利润分成，商家这边应尽的责任是保证产品的质量与配送的时间(也就是用户体验)，平台这边要做的是推广，引导更多的用户去下单，只用下单率高了，商家菜才更愿意合作。自己采购的话，对于创业者来说的话整个供应链就比较长了，需要付出的辛苦相对来说比较大。
在这里还要着重说一下自建采购系统的创业者，主要注意一下几个问题：
      1、产品的选择
      尽量选择一些容易储藏和运输的，叶菜类的损耗太大对于创业者来说成本会增加。产品的品类不一定是大而全，小而美就可以了，这样不仅各方面的成本能够降下来同时平台以售卖特色产品可以打出自己的品牌。
      2、关于定价
      用户对于价格是十分敏感的，而且做生鲜的平台的很多，用户肯定会比价，通过直接采购，减少中间商环节，降低价格(但初期能否做到直接采购是个实际的问题，因为前期的量没那么大，大量采购的话储存成本会增加)
      3、关于推广
      这个是每个创业者都会遇到的问题，一般都是给物业一些场地费到社区做活动，或者最传统的地推方式发传单，其实拿这个平台来说很难和物业建立合作关系，物业最终见到的是收益，不管怎么合作都要给物业钱，让物业帮你推拿提成的合作方式真的有点不太现实。还有一种推广方式就是与社区便利店合作，可以做些海报之类的贴到便利店的明显位置，还有就是有些做社区终端的企业，他们把终端放到便利店里，然后整合一些商家和服务进来，引导用户消费，所以创业者可以尝试和这些做终端的企业进行合作。定期的线下推广很重要，产品的展示，和用户面对面的沟通，是和用户建立关系的基础。
      4、营销
      以产品背后的故事打动用户，故事营销。
      5、渠道
      尽量建立自己的特殊渠道，这样在竞争当中能有自己的优势。
      6、配送
      前期的话属于验证阶段还是自己团队的人员配送，这样的话服务和体验能把控，同时也是一个发现问题解决问题的过程。以上这几点对于创业者都很重要，每个环节都要想清楚，切不可凭一时的激情。

二、行业的发展现状
      社区生鲜作为家庭主要消费品，占据了刚需和高频量大特点，所以也不难理解一批批的企业以生鲜为突破口来切入社区O2O，但遗憾的是，我们看到的是一批批的企业倒下，而到目前为止，在社区生鲜O2O这个领域依然没有成熟的模式出来。
      通过了解生鲜O2O主要存在以下问题：
      1、生鲜难以保存，运输中容易损耗；
      2、生鲜商品的配送时间要求高；
      3、物流成本高昂；
      4、产品标准化低，老百姓意识有待提高。

三、如何解决问题是关键

针对以上问题BAOCMS为大家分享一个曾经从事社区生鲜O2O的一位创业者，看看他是如何来看待这个行业的，又有哪些建议给大家？

1、社区生鲜O2O的难点在哪?
      生鲜，最难的就是配送费，损耗，配送时间，库存，水果质量，产品无标准化，而社区生鲜，困难在于同类替代比较多，如超市，水果店，若无实体，生鲜的成本就高，作为不同的水果供应商面临的问题也不一样，如，长城物业的一应云平台作为自己采购，采购价可以不高，但分配到社区物业销售渠道时，利润非常敏感，高了，不好卖，少了没动力，若换成供应商发货销售，把问题丢给了供应商，却又不能提高他们的销量，然而提成照拿，供应商很快就没动力，不赚钱，还亏钱。
      2、社区生鲜如何落地到社区，开店还是其他方式?
      社区生鲜落地，走纯电商模式，就必须放开大门，帮助供应商挣钱，而不是去分钱，社区平台以拿流量和活动分成就好，没必要在量这么少的情况下和小供应商斤斤计较，同时，供应商分等级管理。
      若开店，就是另一种话题了，我比较提倡，个人认为线下为主，线上为辅，损耗，速度，都能得到一定的控制，但由于物业公司在社区周边不一定有铺面，需要考察投入产出比。
      3、关于社区生鲜运营推广的建议
      社区运营和推广，还是看模式，而且看是什么企业做，物业公司做的话，摆摊是比较low的，送货上门这种O2O，成本高，只能做维系客户的建议，锦上添花的前提就是先有实体店，产品多元化，形成供应链后再做会好很多。
      BAOCMS官方认为，对于生鲜电商而言，标准化模式是立于不败之地的保证，电商的标准化包含很多内容，货源充足，价格透明，配送统一，品质保证，退换简单等等。但目前来说，生鲜电商因为还主要是创业型公司，面对的用户消费频率不高，对价格比较敏感，品质很苛求等，这样双方就会产生很大的供需矛盾，因此标准化问题很难在短时间内实现。作为生鲜O2O企业，可以先从价格、品质和配送这几个最主要的方面着手来解决，在一个并不成熟的市场，如果将消费者的主要矛盾解决了，其次要矛盾并不会成为其再次购买的主要因素，当然这是抓大放小的无奈解决办法了，生鲜O2O的标准化模式中，每一个因素还是都需要充分重视的。

四、实体店如何打造线上
      有线下的基础，那么线上就是增加了一个营销的渠道，线上的平台主要是对于实体店产品的展示，推广和下单的功能，店主主要就是维护好线上的内容，做好线下的配送工作即可。实体店同时也是个体验店，在店内把一些宣传做好，重点还是线上的运营工作。

      社区生鲜O2O不好做的原因不仅仅是项目本身的原因，因为人们的消费习惯还是在线下，超市、菜市场、小区门口的商贩是最大的竞争者，其实买菜的过程是用户真正体验的过程，用户在现场可以挑、可以尝，这些体验在线上是无法得到满足的。社区生鲜O2O无论以哪种方式做，最终要做的其实是和用户建立信任关系，信任怎么建立，那就是对你的服务体验和产品质量的考验了。说了这么多，社区生鲜O2O机会还是很大，但在不管是产品的选择上还是运营的模式上一定要做出特色，大而全已经很难做了，不适合创业者。

可见，社区生鲜O2O的商机还是很具潜力的，这不仅是一场商业的较量，BAOCMS为更多的初创企业搭建了通往O2O 的桥梁，在当今这个时代，互联网的飞速发展，带给我们的就是机遇！

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