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餐饮业进军O2O模式带来什么好处?

2016-04-07 | 分类:行业资讯 | 来源:生活宝

餐饮行业进军O2O可以说是大势所趋,随着这几年餐饮行业的猛速崛起,不少投资商都看中了这个商机。餐饮是人们生活中不可缺少的一部分,民以食为天,餐饮业的发展只会越做越好,但是将其与O2O结为一体,前景究竟有多大就是今天小编要为大家介绍的重点了,餐饮行业在O2O模式下呈现的好处更是多不胜数。在正式讲解餐饮O2O之前,BAOCMS小编有必要对O2O有一个基本的介绍

O2O最初的定义是Online To Offline,即将用户从线上引导到线下,让互联网成为线下交易的前台。团购就是最初O2O模式的典型。但团购的大起大落暴露出很多问题,其中一大问题就是团购网站以大打折为商家引来大量用户,但却黏不住用户,用户中二次消费者寥寥无几。说到底大部分人都是冲着折扣去的,团购网站只是给线下商家提供了一个展示服务和线上支付的平台,也就是所谓的“线下交易前台”,但作用也仅此而已。O2O能增强用户黏性,提高品牌知名度,促进二次消费。对于餐饮行业,O2O模式具体能带来如下好处。

1、餐饮O2O模式有助于餐饮企业的品牌塑造

餐饮企业自身O2O平台的建设除了能降低成本外,还能促进品牌的塑造和推广。通过网站或者手机APP开展宣传、预订、咨询、投诉等服务,能将企业的服务和营销方式提升至一个新的层次。通过互联网与客户形成良好的互动并引流至线下也能帮助餐饮企业聚集人气、塑造口碑。

2餐饮O2O模式有助于餐饮行业的创新发展

O2O模式有助于餐饮企业寻找新的客户,开发新的产品以满足客户需求;线上客户信息精准、及时、低成本的搜索和收集也方便企业对客户资源进行主动的积极的开发。可以说,O2O模式将促进餐饮业线上和线下业务的结合,加速行业创新。

3餐饮O2O模式有助于公司处理公关事件

在食品安全问题频出,用户对食品安全不信任感日渐增强的年代,餐饮企业借由O2O平台能与用户进行及时、有效的沟通,即时获取危机处理的最新进展与效果,并迅速作出各种应对措施,可以有效的减少甚至规避此类问题引发的信任危机。

4餐饮O2O模式将有助于餐饮行业降低成本

在线上发布服务信息的成本显然要比线下要低很多,传播面也要广的多。通过线上平台对客户进行管理也要方便许多,与客户之间的沟通也会更加通畅。这些都将帮助餐饮企业降低成本。

5餐饮O2O有助于建立良好的管理机制和服务体系

O2O模式要求线上和线下打通,需要建立一套高效、标准化的服务体系、订单体系以及支付体系,O2O有助于餐饮企业管理机制和服务体系的整体提升。

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