外卖O2O火速占领餐饮市场 如何进一步加强用户服务？

近些年，外卖O2O如星星之火，迅速的占领了整个餐饮行业，随着移动互联网在人们生活中的普及和应用，人们对外卖O2O的平台越来越依赖，从而产生了很多同类的服务平台。我们先不问哪家做的最好，这种懒人经济的产生，这让许多创业者看到了新的空间和发展机会。然而，在经历了数年的“野蛮生长”阶段之后，外卖O2O平台仅靠烧钱补贴就能获取用户和提高单量的时代已经过去。中国消费者必然会走过图快图便宜的阶段，进入“品质时代”。品质要求将未来外卖平台共同发展的目标，现在已经有很多平台提出了价值回归，围绕用户和商户的切实需求，提供服务体验。

丰富交易平台，满足客户个性化需求

从横向扩张方面来看，很多外卖平台已经实现从早餐、午餐、下午茶、夜宵等订餐服务全时段覆盖，并将配送触角延伸到订餐以外，提出了全品类平台的概念，丰富了生鲜、便利店、药品等品类，力图将品牌从纯粹的“外卖”向“配送”转变。这是外卖O2O市场新的改变，提高品质，才能满足更多客户的需求。

完善物流配送体系，提供快速配送服务

物流是外卖用户体验的核心，客户可以通过平台下单，但是商家需要解决配送问题，现在BAOCMS外卖O2O平台提出的自主配送、第三方配送以及第三方代购这三种配送方式，足以满足商家对配送的要求。

保障食品安全是第一，为客户提供更多优惠为辅

商家在提高外卖的质与量的同时，为客户提供更多的优惠才能留住客户，在降低餐厅原材料的采购价格的同时，要保障食品安全。通过与食材供应商即使沟通，做最新鲜的菜品。目前，已经有很多商户的食材也正逐步实现源头可追溯，只有安全有保障，才能大大增强消费者的信心。

由此可见，做好外卖O2O系统，不仅要从本质出发，更多的是解决客户的更多需求。

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